La greffe d’été, pratiquée au verger des habitant.e.s de la Vallée, aussi appelée greffe en écusson, est une technique de multiplication des arbres fruitiers réalisée entre juillet et septembre, lorsque la sève circule encore activement. Elle est particulièrement adaptée aux pommiers et permet de reproduire fidèlement une variété en l’associant à un porte-greffe vigoureux.

Étapes de la greffe d’été sur un pommier

1. Choisir un greffon : Prélever un rameau jeune et sain de la variété à multiplier, puis en extraire un œil ou écusson (bourgeon accompagné d’un petit morceau d’écorce).
2. Préparer le porte-greffe : Faire une incision en forme de « T » sur l’écorce du porte-greffe et soulever légèrement les bords.
3. Insérer l’écusson : Glisser le greffon sous l’écorce du porte-greffe, de manière à ce qu’il adhère bien au cambium (couche active sous l’écorce).
4. Ligaturer : Attacher fermement avec du raphia ou un ruban de greffage pour maintenir l’ensemble en place sans trop serrer.
5. Surveiller la reprise : Après quelques semaines, si le bourgeon reste vert et que la cicatrisation est réussie, la greffe est prise. Au printemps suivant, la partie supérieure du porte-greffe est coupée pour favoriser la croissance du greffon.

Avantages de la greffe d’été sur pommier

✅ Taux de réussite élevé grâce à une bonne circulation de la sève.
✅ Cicatrisation rapide avant l’arrivée de l’hiver.
✅ Multiplication fidèle d’une variété aux caractéristiques souhaitées (saveur, résistance aux maladies).
✅ Porte-greffe adapté pour améliorer la vigueur et la productivité de l’arbre.

Cette méthode est idéale pour les arboriculteurs et jardiniers souhaitant propager des variétés spécifiques tout en optimisant la croissance et la résistance des pommiers. 🍏🌱